川禾川調疊香型火鍋底料——商用專供，味覺盛宴的匠心之作

在火鍋江湖中，每一款底料都承載著對美味的極致追求與傳承。川禾川調疊香型火鍋底料，專為開店商用設計，以其獨特的疊香工藝、精選原料與匠心炒制，為食客們帶來了一場前所未有的味覺盛宴。

一、分而治之，疊香四溢

川禾川調疊香型火鍋底料的獨特之處，在于其底油、底料、蔥油全部分開炒制的工藝。底油精選18款香料，經過精心配比與炒制，使得油香濃郁，清澈透亮；底料則加入了15款香料，每一味都經過嚴格篩選，確保香料的純正與品質，炒制后的底料香氣撲鼻，持久不散；蔥油則單獨煉制，加入了13種香料及一定比例的內黃新一代辣椒，使得蔥油香味濃郁，增加了底料的復合度和飽和度。三者合一，油香、料香、蔥油香相互交織，形成了疊香型火鍋底料獨特的復合型香味，令人回味無窮。

二、雙牛油配方，久煮不渾

在底油的選擇上，川禾川調疊香型火鍋底料采用了雙牛油配方——牛偉偉牛油與森態牛油。牛偉偉牛油以其清澈透亮的特點，為火鍋帶來了清新的口感；而森態牛油則以其濃郁的巴味，賦予了火鍋獨特的地域風味。雙牛油配方不僅使得火鍋底料更加醇厚，更保證了久煮不渾湯，讓食客們在享受美味的同時，也能保持火鍋湯底的清澈與純凈。

三、精選辣椒與花椒，辣麻交織

辣椒與花椒是火鍋底料的靈魂。川禾川調疊香型火鍋底料只選用兩款高品質辣椒節——資格河北內黃新一代與貴州滿天星，它們不僅含籽率低，辣味持久，更能在火鍋中釋放出獨特的香氣。而在麻度的把控上，疊香型火鍋底料則采用了茂汶花椒與涼山金陽青花椒，每100斤底料中加入5斤花椒，用量超足，讓食客們在品嘗火鍋的同時，也能感受到來自花椒的強烈刺激與愉悅。

四、匠心炒制，慢工出細活

川禾川調疊香型火鍋底料的炒制過程，是對匠心的最好詮釋。底料炒制后，還需進行長達3小時的燜制，比傳統底料多出一倍的時長。這多出的90分鐘，不僅讓底料的香味更加濃郁，更使得各種香料的味道得以充分融合，形成了疊香型火鍋底料獨特的復合型香味。此外，紅油炒制過程中加入了四款辣椒，使得辣味富有層次感，讓食客們在品嘗火鍋時，能夠感受到從舌尖到舌根的辣味變化。

五、品質保證，拒絕復制

川禾川調疊香型火鍋底料在原料選擇與炒制工藝上均有著嚴格的標準與要求。底料底油分開炒制，獨創風味難以效仿；精選每一種香料，是品質的堅持；舍棄料渣，只為一口純粹。這些舉措不僅保證了火鍋底料的品質與口感，更讓川禾川調疊香型火鍋底料在激烈的市場競爭中脫穎而出，成為開店商用的首選。

綜上所述，川禾川調疊香型火鍋底料以其獨特的疊香工藝、精選原料與匠心炒制，為食客們帶來了一場前所未有的味覺盛宴。無論是久煮不渾湯的品質保證，還是料足品質高、配料表干凈的承諾，都讓川禾川調疊香型火鍋底料成為了開店商用的不二之選。